La campagne de collecte d'informations du recensement agricole se déroule de septembre 2010 à février 2011 auprès de toutes les exploitations agricoles. Le recensement agricole a lieu tous les 10 ans en France. Il fournit une photographie précise de l'agriculture régionale. Ainsi, il permettra de préciser les évolutions de l'activité agricole, de décrire les cultures, les superficies cultivées, les cheptels. Il donnera aussi des éléments en terme de diversification pratiquée dans les exploitations agricoles (notamment la transformation des produits de la ferme, le tourisme vert, la vente directe aux consommateurs, ...).
Un enquêteur se déplacera sur rendez-vous dans les exploitations de Staple pour un entretien d'une heure environ.
Les résultats seront disponibles à partir du 2ème semestre 2011.
